首頁 為甚麼引入固體食物? 何時引入固體食物? 引入固體食物小貼士 金裝美素佳兒®奶糊系列 金裝美素佳兒®奶米粉營養食譜 寶寶營養餐單 索取食譜及試用裝 零售點
為甚麼引入固體食物? 何時引入固體食物? 引入固體食物小貼士 金裝美素佳兒®奶糊系列NEW 美素佳兒奶米粉營養食譜 寶寶營養餐單 下載食譜PDF 索取食譜及試用裝 零售點
寶寶第一次進食固體是個珍貴的成長體驗!讓他擁有愉快進食體驗可提升日後對不同 食物的興趣。金裝美素佳兒®奶糊系列讓寶寶食得開心滿足,媽媽自然更安心!
註冊營養師詹兆洲指出從成長及營養角度來說,進食固體食物的主要目的是確保寶寶有足夠的營養去維持健康成長,例如寶寶身體中的鐵質儲備大約於六個月便消耗無幾,而單靠母乳及配方奶粉亦較難滿足寶寶日後的營養需求。基於這個因素之下,世界衞生組織的幼兒餵哺指引建議由六個月起開始為寶寶引入固體食物。另外這個時期所引入的食物會影響寶寶日後的飲食習慣及喜好,所以無論是食物的種類、味道,以至質感各方面都要循序漸進去增加。
  • 寶寶逐漸長大,單靠吃奶已經不能滿足寶寶的營養需要
  • 固體食物含有多種營養素,以供成長所需
  • 學習咀嚼固體食物,能鍛練舌頭及口部肌肉,有助寶寶學習咀嚼及吞嚥技巧
  • 透過嘗試多元化的食物,讓寶寶認識食物的天然味道,能引起寶寶對食物的興趣,減少偏食問題
  • 學習自己運用餐具進食,有助發展手眼協調
  • 坐在餐椅上進食,能鍛練寶寶坐直及學習餐桌禮儀
  • 通過餵食當中的親子互動,能促進親子關係
  • 與寶寶同桌進食,可享受親子時間,更可讓寶寶早日習慣群體生活
世界衞生組織建議由六個月起開始為寶寶引入固體食物,但由於每個寶寶的成長進度不一,就如學行一樣,並沒有所謂的標準。一般來說,於建議期前後#開始引入固體食物都屬正常。建議父母要放鬆心情,切勿比較,不用怕追不上進度而感氣餒或強迫寶寶進食固體食物。

父母可留意寶寶有否出現以下適合引入固體食物的發展特徵:
  • 頭頸能夠自行挺直
  • 開始不斷流口水
  • 有口水積存在口舌底及下顎中
  • 懂得用嘴含著小匙羹
如果寶寶用舌頭頂開匙羹或將頭擰開,代表他還未準備好,可待約一星期時間才再嘗試。

# 如於六個月前引入固體食物,請先諮詢醫護人員。
  • 準備一個固定的位置及座位,培養寶寶進餐的習慣及氣氛
  • 座位必須安全及舒適,如高餐椅或活動嬰兒餐椅等
  • 寶寶的座位高度需與父母同一水平,讓父母看到寶寶的表情和反應,有助互動及溝通
  • 避免電視及玩具等騷擾,讓寶寶能專心進食,同時培養日後用餐時的良好習慣
  • 選擇寶寶精神充足及心情輕鬆的時間嘗試固體食物,如剛睡醒的時間,較容易接受新食物
  • 進餐前向寶寶預告引入固體食物,先讓寶寶完成一套固定動作,如洗手、圍上口水肩等,之後用熟悉的 聲音告知寶寶將要嘗試新食物,再將少量食物放在他的嘴唇上,讓寶寶作好心理預備
  • 進餐時應保持愉快的氣氛,讓寶寶享受進餐樂趣,勿將餐桌變為親子的戰場或角力的地方
  • 寶寶進餐時哭及吐是正常反應,因為固體食物無論味道、氣味、質感等對寶寶來說都是陌生的新嘗試,可能會帶來不安的情緒
  • 保持耐心,先安撫寶寶情緒,再不斷重覆的嘗試餵食。每種食物可以連續嘗試六至八餐為一循環。如未能適應,可在五天後再嘗試
如果寶寶被食物弄髒了嘴臉,不要緊也不用急著幫寶寶清理,只需確保寶寶放進口的食物是衞生就可以了
  • 除了預備餵給寶寶的一份食物外,多預備一分較少的食物給寶寶體驗
  • 讓寶寶盡情用手去體驗食物,幫助寶寶學習及訓練手眼協調
  • 寶寶的味覺在一歲前還未完全成熟,不斷轉換食物或烹調方法會令寶寶難以適應
  • 避免加入糖或高鈉調味料(如鹽、豉油、雞粉等),以免影響寶寶腎臟發展及形成偏食的機會
  • 處理葉菜時,先將葉菜用沸水焯1-3分鐘,去水後,再將蔬菜放進食物處理器磨碎或用刀切碎
  • 處理瓜類時先將瓜類煮至軟身,然後用刨絲器去皮磨成蓉,再用濾網壓爛及隔渣
  • 預備水果時可選擇搾汁或煮軟後用濾網壓爛及隔渣
  • 處理肉類時應先將肉類徹底煮熟,再切成小塊,放入攪拌機打成肉糊
  • 魚類應先煮熟並去骨,建議選擇較少骨的魚類如三文魚、鱈魚、大魚、鯇魚等
年齡 6 - 8個月 8 - 10個月 10 - 12個月 12 個月或以上
每日飲用
奶類次數
3 - 4次 2 - 3次 2 - 3次 2次
每日固體
食物次數
1 - 2次 2 次 3次 4-5次
五穀類
稀、滑、無渣、乳狀質感的米水或米糊

滑米糊、麥皮、麥糊、薯茸等

杰的粥或爛飯、煮軟的薯仔

麵包、飯、
米粉、意粉或
其他穀麥製品
蔬菜 /
水果

稀釋純天然蘋果/梨汁

煮熟的菜蓉

煮熟的菜粒

煮熟的菜條
肉類
可嘗試壓爛
蛋黃、魚肉、
雞蓉

可嘗試免治豬
肉碎或牛肉碎

可嘗試肉粒、
蛋白、海鮮
*此圖表內容只供參考。如有任何疑問,應先向醫護人員或註冊營養師作出諮詢。

由第一口奶米糊開始,體驗進食的樂趣
加入源自荷蘭優質奶粉,寶寶更易適應
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  • 加入源自荷蘭優質奶粉,味道口感更易適應
  • 只需加入暖水,沖調省時方便,共享更多親子時間
  • 含多種寶寶成長所需重要營養素
多種味道及口感,滿足寶寶不同成長階段需要
原味奶米粉
  • 有寶寶熟悉的温和奶香味及質地幼滑,易於適應
  • 提供多種成長所需重要營養素,是理想的輔食品選擇
  • 6至36個月寶寶適用
香滑奶麥粉
  • 口味新嘗試,提升對不同食物味道的興趣
  • 質感細滑,學習吞嚥技巧
  • 6至36個月寶寶適用
香蕉穀物奶米粉
  • 多種穀物,讓寶寶體驗更豐富口感
  • 香蕉口味,味覺大滿足,亦是作爲營養早餐/小食的不錯之選
  • 12至36個月寶寶適用
膳食纖維*,讓寶寶肚仔輕鬆好Easy
膳食纖維
  • 有助大腸蠕動,軟化便便,維持腸道健康*
  • 攝取量可隨寶寶年齡逐漸增加
每餐膳食纖維含量
金裝美素佳兒®
奶麥粉(38克)
=
1/3碗
南瓜蓉#
1/5碗
切碎西蘭花#
金裝美素佳兒®
香蕉穀物奶米粉(63克)
=
1碗
南瓜蓉#
1/2碗
切碎西蘭花#
*每100克金裝美素佳兒®奶麥粉及香蕉穀物奶米粉之膳食纖維含量分別為2.6克及4.3克;再配合均衡飲食,有助達到衞生署提供的兒童每天攝取量,詳情請參閱衞生署出版的「健康飲食高纖維」小冊子。
#參考資料:
美國農業部營養資料庫
USDA National Nutrient Database for Standard Reference
Release 28, released Sep 2015, slightly revised May 2016
有助骨骼及牙齒的發育
嬰兒在出生後,軟骨會開始積聚鈣質而變硬,才可支撐日漸成長的身體及重量。同一時期,嬰兒的牙齒亦需吸收足夠的鈣質來形成日後的恆齒。故此嬰兒在轉食固體食物後仍需要足夠的鈣質。奶米糊之所以是建議的固體食物初體驗,除了是因為味道為嬰兒所熟識外,其所含之奶類還可提供寶寶鈣質所需。
有助血紅細胞的形成
鐵質是6個月以上嬰兒膳食的重要營養素,用來作製造負責將氧氣運送到全身的血紅細胞。因此,世界衞生組織的嬰幼兒餵哺指引建議在6個月開始為嬰幼兒引入含高鐵質的固體輔食品,以確保嬰兒能攝取足夠的鐵質預防貧血及鐵質不足的情況。嚴重貧血有可能影響嬰幼兒的生長以及智力發展。
有助腦部及神經系統發展
碘質是另一種十分重要的微量元素,身體會利用碘質製造甲狀腺素。體內很多的細胞活動都會牽涉甲狀腺素,這包括脂肪、蛋白質及糖分的代謝、從食物中釋放能量、蛋白質的組成等,而腦部及神經細胞的正常發展亦與甲狀腺素有關。嚴重的缺乏碘質不單有可能影響嬰兒的智力發展,同時亦會阻礙嬰兒的發育。
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